Ingredientes:
Mezcla de Tés negros de hebra rota.
Cata:
De color marrón rojizo en taza y aroma malteado, sabor intenso algo astringente con cuerpo y leves notas dulces. Una excelente opción para acompañar el desayuno y comenzar el día con energía.
Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura del agua: 90 a 95 ºC
Reposo: 3 a 5 minutos
Maceración / Cold Brew
Temperatura del agua: ambiente o fría
Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado
Nota:
Probar igualmente con bebidas lácteas o de vegetales en lugar de agua.