Balder, 100 g

Ingredientes:
Té Blanco Pai Mu Tan (60%) cúrcuma (12%), naranja, pétalos de rosa, canela, cardamomo, pimienta, aroma natural.

Cata:
En taza su color es ámbar claro dorado, luminoso y con aroma frutal con notas especiadas, particularmente toques a canela. De sabor amable, frutal y con cierta pungencia y aspereza que se percibe
en boca agradable y con cuerpo.

Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura del agua: 75 a 80 ºC
Reposo: 2 a 3 minutos

Maceración / Cold Brew
Temperatura del agua: ambiente o fría
Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado