Milky Oolong, 100 g

Ingredientes:
Té Ti Kuan Yin Oolong (semifermentado). Sabor natural a LACTOSA. Alérgenos en mayúsculas.

Cata:
Este té es una inusual delicia, complejo como es característica de los Oolong y sorprendente en su sabor y delicadeza.
En taza es de color amarillo claro y brillante. Aroma floral, lácteo y ligeramente dulce. De sabor suave, cremoso con notas lácteas y dulces. Cabe destacar que es un té puro sin aroma o saborizantes añadidos. Su particular proceso de producción, donde luego del marchitado se expone a vapor de leche, logra su característica particular. Es apto para hacer una segunda y tercera infusión.

Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura del agua: 80 a 90 ºC
Reposo: 2 a 3 minutos

Maceración / Cold Brew
Temperatura del agua: ambiente o fría
Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado

Nota: Probar igualmente con bebidas lácteas o de vegetales en lugar de agua.