Ingredientes:
Tés negros de hoja rota al estilo irlandés.
Cata:
En taza de color marrón oscuro con visos rojos, aroma típico de té negro con carácter y sabor profundo. Especiado y con notas a malta. Es una elección ideal para el té de la mañana donde el aporte de energía y vitalidad despeja la mente y complace al paladar.
Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura del agua: 90 a 95 ºC
Reposo: 3 a 5 minutos
Maceración / Cold Brew
Temperatura del agua: ambiente o fría
Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado
Nota:
Probar igualmente con bebidas lácteas o de vegetales en lugar de agua.