Té Blanco Yin Zhen, China, 100 g

Ingredientes:
Té blanco Yin Zhen, conocido igualmente como Agujas de Plata o Silver Needle

Cata:
Originario del Norte de Fujian, en taza su color crema rosado brillante desprende un aroma muy delicado, congruente con su suave sabor con sutiles notas a albaricoque. Compuesto solo de yemas cerradas y aterciopeladas, este exquisito y selecto té permite una segunda infusión. Una delicia de calidad insuperable.

Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura: 75 a 80 ºC
Reposo: 1 a 3 minutos

Maceración / Cold Brew
Temperatura: ambiente o frío
Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado.