Dulcinea, 15 pirámides

Ingredientes:
Roooibos, trozos de Creme-Caramel (leche descremada condensada, endulzante, melaza, mantequilla, sorbitol, mono diglicéridos) avellana caramelizada en trozos, azúcar invertida, saboreado.

Cata:
En taza es de color marrón rojizo a ámbar rojizo. Aroma y sabor dulce que proviene del caramelo. Cremoso, delicado y armonioso con el sabor propio del rooibos original.

Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura del agua: 95 a 98 ºC
Reposo: 6 a 8 minutos

Maceración / Cold Brew
Temperatura del agua: ambiente o fría
Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado

Nota:
Probar igualmente con bebidas lácteas o vegetales en lugar de agua.