Pomona, 100 g

Ingredientes:
Rooibos, manzana en trozos, canela, aroma natural.

Cata:
En taza su color es ámbar oscuro rojizo, aroma frutal y especiado con notas dulces. Su sabor es completo y delicado, notas suavemente picantes a canela con el frescor de la manzana, siendo el rooibos el que une y armoniza esta combinación. Sin teína ni taninos.

Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura del agua: 95 a 98 ºC
Reposo: 6 a 8 minutos

Maceración / Cold Brew
Temperatura del agua: ambiente o fría
Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado

Nota:
Probar igualmente con bebidas lácteas o de vegetales en lugar de agua.