Moringa BIO, España, 100 g

Ingredientes:
Moringa Oleífera BIO. Hoja cortada.

Cata:
En taza es de color amarillo dorado, translúcido y brillante. De aroma vegetal, fresco y delicado, con matices herbales. Su sabor es herbal suave, ligeramente amargo y con un toque picante al final que realza su carácter natural. En boca es fluida y armoniosa, con un retrogusto limpio y refrescante.

Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura del agua: 95 a 98 ºC
Reposo: 6 a 8 minutos

Maceración / Cold Brew
Temperatura del agua: ambiente o fría Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado

Propiedades:
Antioxidante natural: ayuda a combatir los radicales libres y el envejecimiento celular.

Energizante suave: aporta vitalidad sin efectos estimulantes, ideal como alternativa natural al café o té negro.

Depurativa y digestiva: favorece la eliminación de toxinas contribuyendo al bienestar hepático y digestivo.

Antiinflamatoria y reguladora: puede ayudar a mantener en equilibrio el sistema inmunológico y los niveles de azúcar en sangre.

Rica en nutrientes: contiene más hierro que las espinacas, más calcio que la leche y más vitamina C que la naranja.

Nota: Estos beneficios corresponden al uso tradicional de la planta y nunca sustituyen el consejo médico profesional.

Fuentes científicas y académicas:

Fahey, J. W. (2005). Moringa oleifera: A review of the medical evidence for its nutritional, therapeutic, and prophylactic properties. Part 1.
Trees for Life Journal, 1:5.
Revisión exhaustiva sobre los nutrientes, antioxidantes y usos terapéuticos de la moringa.

Anwar, F., Latif, S., Ashraf, M., & Gilani, A. H. (2007). Moringa oleifera: A food plant with multiple medicinal uses.
Phytotherapy Research, 21(1), 17–25.
Analiza sus componentes bioactivos, efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Leone, A. et al. (2015). Moringa oleifera seeds and oil: Characteristics and uses for human health.
International Journal of Molecular Sciences, 16(6), 12791–12835.
Detalla las propiedades nutricionales y farmacológicas de la planta.

Mahmood, K. T., et al. (2010). The Moringa oleifera: A miraculous herb with multipurpose medicinal uses.
Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, 23(1), 45–52.
Revisión sobre su uso tradicional y moderno en la fitoterapia.

FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura):
Publicaciones sobre la moringa como cultivo sostenible y fuente de micronutrientes esenciales.
https://www.fao.org

NIH – National Center for Biotechnology Information (NCBI):
Diversos artículos disponibles en PubMed sobre los efectos antioxidantes, antiinflamatorios y nutricionales de Moringa oleifera.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

European Food Information Council (EUFIC):
Información sobre superalimentos y regulación de declaraciones saludables en productos vegetales.