Canela Ceilan Entera, 100 g

Ingredientes:
Cinnamomun zeylanicum nees. Canela Ceilán en rama.

Cata:
En taza es de un bello tono rosa claro, aroma especiado y característico a canela con suaves notas dulces. Su sabor pungente y tenaz tiene dulzor y carácter. De alta calidad, esta canela sola o como elemento en mezclas de todo tipo satisface las expectativas más exigentes. Su capacidad para ofrecer bienestar es muy amplia. Deliciosa y exótica, realza y tipifica las recetas locales y de ultramar.

Preparación:
Infusión / Hot Brew
Temperatura del agua: 95 a 98 ºC
Reposo: 6 a 8 minutos

Maceración / Cold Brew
Temperatura del agua: ambiente o fría
Reposo: 4 horas, en ambiente fresco o refrigerado

Nota:
Probar igualmente con bebidas lácteas o vegetales en lugar de agua.