Nuéz Moscada Entera oNENA PQ, 48 g

Myristica fragrans Houtt. Semilla conocida como Nuez Moscada. Ya utilizada en el Imperio Romana. Original de Indonesia. De forma oval, color pardo grisáceo y superficie suave, pungente y amarga. Utilizada en la Medicina Ayurveda. Por ser alucinógena se recomienda consumir poca cantidad. En la cocina: en salsas como bechamel, carnes, pescados y arroces; en infusiones, bebidas y en repostería.