Mostaza en Grano oNENA, 80 g

3,40 €

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Brassica alba Linneo. Llamada mostaza amarilla o blanca. Originaria de Asia y el Mediterráneo. De color marrón amarillento y sabor ligeramente amargo con notas pungentes a medida que se hidrata. Conocida ya en la antigua Grecia por sus propiedades medicinales. En pequeñas cantidades aumenta el apetito. En la cocina se utiliza en salsas, cremas, marinadas, encurtidos y embutidos.
Brassica alba Linneo. Llamada mostaza amarilla o blanca. Originaria de Asia y el Mediterráneo. De color marrón amarillento y sabor ligeramente amargo con notas pungentes a medida que se hidrata. Conocida ya en la antigua Grecia por sus propiedades medicinales. En pequeñas cantidades aumenta el apetito. En la cocina se utiliza en salsas, cremas, marinadas, encurtidos y embutidos.

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