Clavo Entero oNENA, 40 g

3,40 €

Caryophyllus aromaticus Linneo. El nombre “Clavo” viene dado por su forma. Cultivado en Madagascar. De color marrón; sabor afrutado, intenso, amargo y astringente. Su aroma es afrutado, fenólico y algo dulce. Algunas propiedades medicinales: anestésico, analgésico, estimulante y afrodisíaco. Para cocinar, en salsas, purés, repostería, carnes, conservas y bebidas. En infusiones dona notas intensas.
Caryophyllus aromaticus Linneo. El nombre “Clavo” viene dado por su forma. Cultivado en Madagascar. De color marrón; sabor afrutado, intenso, amargo y astringente. Su aroma es afrutado, fenólico y algo dulce. Algunas propiedades medicinales: anestésico, analgésico, estimulante y afrodisíaco. Para cocinar, en salsas, purés, repostería, carnes, conservas y bebidas. En infusiones dona notas intensas.

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