Estragón oNENA PQ, 15 g

Artemisia dracunculus Linnaeus. De origen europeo. Es aromática, anisada y agradable. Es una hierba imprescindible en la cocina francesa, en platos como el Poulet á Véstragon. Es ingrediente del vinagre y de muchas salsas clásicas como la bearnesa o la tártara, excelente en tortillas, pescado escalfado, pollo y ensaladas. Tiene propiedades medicinales, en infusión contribuye con la digestión.