Desde que se introdujo en Brasil la planta de café en el siglo XV, su calidad ha ido mejorando hasta convertirse en uno de los mejores del mundo. En la región de São Bento, al Sureste del país, se cultiva un ejemplo de esta gran calidad. Este café de origen es del tipo Arábica; es suave, de cuerpo y sabor completo, con notas a caramelo y chocolate.
Cata
Intensidad: 3/10
Cuerpo: 5/10
Acidez: 2/10
Tueste: 5/10
Aroma: 6/10