Café de Origen India Monzón Malabar, grano, 250 g

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Café de Origen India Monzón Malabar, grano, 250 g

6,50 €

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En la región de Malabar, al Sur de la India, a una altura de entre 900 a 1.500 metros, se cultiva este café de excepcional cuerpo. Se cosechan los granos, se secan, se pelan y se colocan en bolsas de yute, luego se almacenan al temporal del monzón, se cambia de bolsas cada 6 a 8 días para evitar que se enmohezca. Un gran café de baja acidez, de fuerte aroma, con sabor a frutas y hierbas.

Cata
Intensidad: 7/10
Cuerpo: 8/10
Acidez: 1/10
Tueste: 5/10
Aroma: 8/10
En la región de Malabar, al Sur de la India, a una altura de entre 900 a 1.500 metros, se cultiva este café de excepcional cuerpo. Se cosechan los granos, se secan, se pelan y se colocan en bolsas de yute, luego se almacenan al temporal del monzón, se cambia de bolsas cada 6 a 8 días para evitar que se enmohezca. Un gran café de baja acidez, de fuerte aroma, con sabor a frutas y hierbas.

Cata
Intensidad: 7/10
Cuerpo: 8/10
Acidez: 1/10
Tueste: 5/10
Aroma: 8/10

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