Café de Origen Papúa Nueva Guinea, grano, 250 g

03287

Café de Origen Papúa Nueva Guinea, grano, 250 g

7,00 €

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En la isla de Nueva Guinea, en el valle de Wahgi, se encuentra la plantación Sigri donde se cultivan las reconocidas variedades de café Arábica Arusha y Típica. El origen de este café tan especial se remonta a 1.930 cuando se introdujo en la región semillas de café provenientes de Jamaica, por eso su sabor es comparable con el Jamaica Blue Mountain. EL café se recoge y se lava a mano para luego secarlo al sol. En taza ofrece suaves notas a chocolate y nuez, de cuerpo aterciopelado y una acidez equilibrada.

Cata
Intensidad: 6/10
Cuerpo: 5/10
Acidez: 7/10
Tueste: 6/10
Aroma: 7/10
En la isla de Nueva Guinea, en el valle de Wahgi, se encuentra la plantación Sigri donde se cultivan las reconocidas variedades de café Arábica Arusha y Típica. El origen de este café tan especial se remonta a 1.930 cuando se introdujo en la región semillas de café provenientes de Jamaica, por eso su sabor es comparable con el Jamaica Blue Mountain. EL café se recoge y se lava a mano para luego secarlo al sol. En taza ofrece suaves notas a chocolate y nuez, de cuerpo aterciopelado y una acidez equilibrada.

Cata
Intensidad: 6/10
Cuerpo: 5/10
Acidez: 7/10
Tueste: 6/10
Aroma: 7/10

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